在北京，當夫妻雙方?jīng)Q定離婚時，財產(chǎn)和債務的分割是必須面對的重要問題。根據(jù)《中華人民共和國婚姻法》及相關(guān)法律規(guī)定，下面將詳細介紹北京離婚財產(chǎn)和債務分割的處理方法。

首先，夫妻雙方應該對共同財產(chǎn)進行清點和評估。這包括但不限于房產(chǎn)、車輛、存款、股票、債券等。在這個過程中，夫妻雙方應當如實申報財產(chǎn)，避免隱瞞或虛報。

其次，對于共同財產(chǎn)的分割，夫妻雙方可以通過協(xié)商確定各自的份額。如果協(xié)商不成，可以按照以下原則進行分割：平均原則、貢獻原則、子女利益優(yōu)先原則等。在這個過程中，法院會根據(jù)具體情況作出公平合理的判決。

此外，對于共同債務的分割，也需要夫妻雙方協(xié)商解決。一般來說，共同債務應當由雙方共同承擔。但是，如果一方能夠證明某項債務為個人債務(如賭博、吸毒等)，則該方應承擔相應的責任。

總之，在北京離婚財產(chǎn)和債務分割的過程中，需要采取合理的方法來處理。通過協(xié)商或訴訟方式解決，可以確保財產(chǎn)和債務得到公平合理的分割，同時保護當事人的合法權(quán)益。在這個過程中，專業(yè)律師的指導和幫助將對保障當事人權(quán)益發(fā)揮重要作用。